サバみりん干し　もろみ仕立て
 
脂がのったサバを
ワイズ商店特製みりん醤油ダレに
低温で18時間漬け込んだ後、
冷風で乾燥させて旨味を引き出しました。
 
サバは全て手作業で３枚におろし、
中骨を抜いてますので安心して食べて頂けます。
中でも味の決め手は、
江戸時代より使用している仕込蔵の木桶でつくる、
ジョーキュウ醤油の再仕込み醤油使用してます。
特製ダレにもろみを使い旨味と味の奥深さがある
サバみりん干しができました。
 
解凍と調理方法
真空パックのまま冷水につけ10分〜15分程度解凍します。
※室温の場合は30分程度
 
[グリル調理の場合]
①最初は中火で1分〜2分加熱します
②弱火にして4分〜5分焼きます
※片面焼きグリルの場合は途中で裏返します。
※アルミホイルを焼き網面に敷くと調理しやすくなります。
※腹身の方は焦げやすい為、
　焦げそうになったら上からアルミホイルをかぶせます。
 
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
 
注意事項
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。
※お申込み内容の不備や、長期ご不在により、
謝礼品が発送元へ返送された場合の再発送は致しかねます。
 
賞味期限
製造後180日(冷凍)
[保存方法]-18℃以下で保存して下さい