日本では30万年前より使われてきた炭

30万年前より日本では料理に炭が使われてきました。

近年ではオガクズだけを集め圧縮させたオガ炭がよく出回っております。コスパはいいと思いますが、やはり炭の香り、火力に欠けるのが難点。

焼き物、海苔の炙りでしか使いませんが

きちんとしたものを使用しております。

092-761-5557

すし処 西の隠れ

【 @sushidokoro.nishinokakure 】

📍福岡市中央区西中洲2-16 1F

予約番号　☎︎ 0927615557

営業時間：18:00〜23:00（LO 22:30）

定休日：火曜日(祝日で変更有)

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◆炭火焼鳥 十炭

【 @sumibiyakitorijyuutan0420 】

📍福岡市中央区西中洲2-18 1F

予約番号　☎︎ 0927072717

営業時間：17:00〜1:00（LO 0:00）

定休日：日曜日(祝日で変更有)

◆NEO JYUTAN

【 @neo.jyutan0405 】

📍福岡市中央区西中洲2-18 2F

予約番号　☎︎0927070207

営業時間：17:00〜0:00（LO 23:30）

定休日：日曜日(祝日で変更有）

◆博多おでん ろく

【 @hakata_oden_roku】

📍福岡市中央区西中洲2-26 1F

予約番号　☎︎ 0924011810

営業時間：18:00〜24:00（LO 23:30）

定休日：日曜日(祝日で変更有)

◆ワイズ商店

【@】

📍福岡市南区長住2-23-32-101

電話 ☎︎0927101633

営業時間：11:00〜18:00

定休日：不定休

駐車場：近隣にパーキング有

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