top of page
.jpeg)
検索
2022年12月1日読了時間: 1分
鮨屋には珍しいレモンサワー
鮨屋には珍しいレモンサワー🤩 手作りだから再現出来るえぐみがなくほのかに甘く酸っぱい味。 秘密は、漬け込む際にレモンの皮を全て取り除き、果実のみを使用する事で全くえぐみがない味になります。 少しフレッシュさを出す為に最後のレモン果肉は皮付きです☺️...
閲覧数：5回0件のコメント
2022年11月30日読了時間: 1分
30日！お席ご案内出来ます！
TEL：092-761-5557 是非お電話ください🥰 本日のネタ ・ししき シラカワ ・玄海 真鯛 ・長崎 カジキマグロ ・大間 マグロ 赤 ・大間 マグロ 背トロ ・対馬 ヤリイカ ・宮崎牛 トモサンカク ・北九州 サワラ ・軍艦 うに ・車海老 ・対馬 穴子...
閲覧数：1回0件のコメント
2022年11月28日読了時間: 1分
11月28日 月曜日
本日キャンセルが2件🥲 まだお食事の予定が決まってない方、お寿司な気分の方、是非、ご連絡お待ちしております！☀️ TEL：092-761-5557 11月もあと数日。。 今年はあと1ヶ月少し。 年末年始営業致します😊 年明け3.4.5日お休み致します。...
閲覧数：1回0件のコメント
2022年11月24日読了時間: 1分
山葵に違う意味で泣かされるとは。
今年は何もかも値段が あがりすぎている。。 魚も下がることは無いだろうと 今はなんといってもワサビが高すぎる。。 1日でも早く復旧する事を祈ります。 本日も宜しくお願い致します☺️ すし処 西の隠れ 【 @sushidokoro.nishinokakure 】...
閲覧数：1回0件のコメント
2022年11月19日読了時間: 1分
青森 下北郡 大間 鮪
青森 下北郡 大間 from 結乃花 ついにきました🤩 津軽海峡！ 柵にとってると、柔らかさは勿論、 きめ細かい脂、身質、ダイヤモンドの様な輝き。 昇天ものですね🥰🙋♂️ 本日も宜しくお願い致します。 すし処 西の隠れ 【...
閲覧数：11回0件のコメント
2022年11月16日読了時間: 1分
北海道 根室 バフンウニ
北海道 根室 バフンウニ 前浜沖で潜水夫が潜り最高品質の天然バフンウニを獲っています。 美味しさだけでなく見た目の美しさにもこだわり抜いた生ウニを是非御賞味ください。 本日も宜しくお願い致します。 すし処 西の隠れ 【 @sushidokoro.nishinokakure...
閲覧数：5回0件のコメント
2022年11月13日読了時間: 1分
宮崎牛 黒毛A5 トモサンカク
コース中盤、 少し遊ばせていただいております。 江戸前、博多前では絶対にない、 『ぼく前』ならではのネタです 苦手な方はお申し付け下さい😊 甘い脂の中に上質なバターの香りが心地よい部位。 本日も宜しくお願い致します。 すし処 西の隠れ 【...
閲覧数：6回0件のコメント
2022年11月11日読了時間: 1分
お飲み物の氷もしっかりした物を！
氷も自分達で削っております🤗 柱状の氷をアイスピック、包丁で 割れが少ないようにカット そこから グラスに入る大きさにします。 そこから1日−24℃で締める これで飲むお酒はまた格段と旨さが違いますね！ 氷自体の溶けも少ない！ 最高です🌟 すし処 西の隠れ 【...
閲覧数：4回0件のコメント
bottom of page