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炭火焼鳥 " 十炭 " は、
福岡市中央区西中洲にある炭火焼鳥のお店です。
大分県産 【豊のしゃも】
熊本県産 【朝引き鳥】
の2種類を使用しており、
それぞれの味をお楽しみいただく事が可能です。
塩、薬味は全て当店の自家製であり、
一串一皿でのご提供をさせて頂いております。
その他、自社独自の取引により新鮮な旬の海の幸、山の幸なども提供しております。
最新情報
豊の軍鶏とは
大分県で、昭和60年より繰り返し交配を重ね誕生しました。
150日から180日間ストレスのかからない様に育てられており、
他種の地鶏と違い脂肪が少なく、締まりがあり、
噛む程に旨みが増してくる上質な鳥です。
メニュー
※一部
豊の軍鶏お刺身
豊の軍鶏タタキ
豊の軍鶏(かしわ)
朝引き(もも肉)
御挨拶
十炭 店頭
大石 拓矢
レバー(肝)
"博多名物"胡麻サバ
※その他おすすめの串、一品料理もございます。
SNS
店長の大石です。
この度は、数あるお店の中から
当店を御覧頂き有難う御座います。
当店は、毎日一本一本丁寧に仕込み、
最高級備長炭で心を込めて焼いております。
取扱う鶏にも拘り、
生産者様から直接仕入れ自ら捌いております。
御来店の際は、是非ご堪能下さい。
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